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Salada Antioxidante e Anti-inflamatória de Morangos e Kohlrabi
Com os morangos super frescos e deliciosos e as compras do “Farmers Market” do sábado que passou fiz uma saladona incrível, antioxidante, Riquíssima em Vitamina C e Fibras! Veja a receita aqui!
Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2
Ingredients
- Ingredientes
- Todos os ingredientes devem ser lavados inclusive os orgânicos.
1 "Kohlrabi" em cubos (substituir por nabos, couve-flor ou repolho branco, conforme sua preferência)
2 hastes de aipo cortados em fatias finas
150g de morangos cortados em fatias
1 laranja cortada em 8 pedaços
200g de folhas de rúcula (eu usei uma kale da época)
150g Microverdes (microgreens)
50g de folhas de Hortelã picadas
Suco de 1/2 Limão Siciliano
Instructions
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Preparo
Distribuir em 2 Bowls grandes os ingredientes. Conforme a foto. Por cima salpique l suco de limão e distribua o "Cream Cheese de Castanhas de Cajú. Veja aqui a receita para o "Cream Cheese de Castanhas de cajú". Aproveite.
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Serve 2 porções.
