Eu sou alguém que se sente muito feliz cozinhando. É um momento onde tudo faz sentido para mim e tudo se conecta. Estou sempre presente ao cozinhar e para mim é como uma prática de mindfulness (atenção plena). Posso passar horas seja cozinhando para minha família, desenvolvendo receitas ou realizando experimentos (nem sempre bem sucedidos... mas sempre muito divertidos). A cozinha da minha casa é um local super especial, onde celebramos os alimentos, os nutrientes, a saúde e a vida.

Estudo e pesquiso sobre Saúde, Estilo de Vida, Bem-Estar, Culinária e Nutrição Plant-based. Através do que aprendi, adquiri hábitos saudáveis e sustentáveis e deixei de lado algumas coisas que não contribuíam para a minha saúde e bem-estar. Me formei pelo Institute of Integrative Nutrition, New York e sou certificada como Integrative Nutrition Health Coach (Coach de Saúde e Nutrição Integrativa), desta forma estou equipada profissionalmente a ajudar outras pessoas a também realizarem as mudanças para uma vida com mais saúde.

Todos nós sabemos o que precisa ser feito, mas falta motivação, suporte e mais informação, e é aí que meu trabalho se inicia. Esta é uma das facetas do meu trabalho, que realizo especialmente com mulheres na faixa dos 40 anos e que têm um interesse no estilo de vida plant-based. Também atuo no segmento corporativo e realizo workshops, palestras e demonstrações de culinária plant-based e comida de verdade. Trabalho como voluntária no Nutrition Facts, organização sem fins lucrativos, criada pelo médico americano. Dr. Michael Greger, que pesquisa, reúne e divulga informações com base científica sobre alimentação plant-based.

Sou Cientista Social e tenho um interesse específico sobre o alimento, cultura e formas sustentáveis para vivermos neste planeta. Fiz e ainda faço cursos livres no Natural Gourmet Institute, New York. Sigo, sempre aprendendo, estudando e passando estas informações para outras pessoas. Sou extremamente grata pela vida. Namastê.